Troncos apilados

El castañar es abundante en esta comarca sevillana, al igual que vimos hace unos días en el Valle del Genal. La madera de castaño, predominante en la Sierra Morena de Sevilla, es un recurso tradicional utilizado desde tiempos remotos en la construcción y en labores agrícolas.

Retomando el hilo olivarero de ayer, no es habitual encontrar ya varas para el vareo de la aceituna hechas en madera como las que yo mismo usaba no hace tantos años, aquellos fríos inviernos de mi adolescencia. Ahora, el plástico las hace más flexibles, más ligeras, más resistentes, más baratas… mucho más contaminantes. Aquí, en Atarazana de Constantina, todavía las fabrican en madera de castaño, aunque ya con menor demanda.

Las varas no son la única utilidad del castañar en Atarazana de Constantina. En esta pequeña cooperativa fabrican duelas para los barriles, maderas -torneadas o en tablones- para la decoración, la construcción y los usos agrícolas; hasta unas casitas para aves destinadas a la conservación ornitológica.

Casa para pájaros

Gracias al aprovechamiento de la madera de castaño y a los turnos estipulados de corta, aún se puede contar con importantes masas forestales en el Parque Natural de la Sierra Norte, ya que la poda controlada ayuda al saneamiento de los árboles brotando un número mayor de matas con más fuerza.

Porche techado

Aparte de la conservación de la fauna y del medio ambiente, el castaño en Constantina ayuda a mantener la arquitectura tradicional en esta comarca. Ahora que lo tradicional vuelve a estar de moda, se está extendiendo el uso de la madera para la nueva construcción y la restauración de las vigas y los techos de casas y porches. La resistencia y durabilidad de esta madera, así como su peculiar elegancia estética, otorgan a muchas de las techumbres de la zona la majestuosidad de ayer y de siempre.

J, entre pérgolas y alfarjías

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