Noviembre 21st, 2009Los buenos
Coincidiendo con la petición de socorro que el mundo rural ha lanzado hoy en Madrid, quiero agradecer a tod@s aquell@s que en el último mes nos han mostrado la realidad andaluza tan ligada a la tierra y el campo.
Noviembre 5th, 2009Las Laerillas
Patio de acarreo
Antes de que AndalucÃa fuese AndalucÃa los olivareros de Nigüelas ya molÃan los frutos de sus cosechas en la almazara Las Laerillas. Este sistema de prensado se extendió tanto en el tiempo que algunos de los vecinos del pueblo han llegado a conocer en funcionamiento un molino más antiguo que el mismÃsimo Renacimiento.
Noviembre 5th, 2009Jabón casero
Es de sobra sabido que el aceite usado es un desecho de lo más contaminante. Un solo litro contamina hasta un millón de litros de agua. Una solución casera para reciclarlo es la reutilización para fabricar jabón.
Noviembre 3rd, 2009Fuera tabúes, coño
a C. Levi-Strauss, padre de la antropologÃa, DEP
Fuente del Mal Nombre
En todas las épocas hay constancia de términos lingüÃsticos que, por uno u otro motivo, son considerados tabúes y, por ello, censurados socialmente en determinadas circunstancias. Hoy me he visto en la situación de preguntar por uno de ellos directamente a los vecinos de El Padul y los resultados han sido, cuando menos, divertidos.
Noviembre 2nd, 2009Carretero
Por primera vez, he visitado a un hombre que ha dedicado su vida a un oficio ya del todo extinto, como los dinosaurios. Con la llegada de los tractores y la maquinaria agrÃcola, la profesión de carretero se vio avocada a la total desaparición.
Noviembre 1st, 2009Recuerdos del ayer
Durante estos meses hemos visitado (y visitaremos) a muchas personas nostálgicas de su pasado, orgullosas de una forma de vida que lo ha sido todo para ellos y que únicamente está viva en su emocionante recuerdo.
Octubre 31st, 2009Valle de los naranjos
MelegÃs y Restábal
Inesperada la estampa de hoy. Para nada imaginaba encontrar plantaciones y plantaciones de naranjos que le confieren un encanto especial a este apartado valle granadino.
Octubre 29th, 2009La receta
Iniciamos la andadura por las comarcas del Temple y el Valle de LecrÃn, en Granada, con un post de los que más me gustan. Si estáis hartos de los mismos sabores para la mermelada, tomad buena nota.
