Queso en aceite
Continuando con la variedad gastronómica que ya hemos visto en la SerranÃa de Ronda: PastelerÃa, castañas, peros, yemas… hoy os propongo una muestra gastronómica en la zona del Valle del Guadiaro.
Lee el resto de esta entrada »
La pastelerÃa Daver es un ejemplo de innovación, combinado con el esfuerzo de revalorizar la cultura alimenticia de Ronda. La nueva puesta en valor del perito de Ronda sumado a las tÃpicas yemas del tajo hacen de esta reposterÃa un paso obligado en nuestra visita gastronómica a la SerranÃa.
Lee el resto de esta entrada »
Genalguacil
En el Valle del Genal encontramos una preciosa joya del urbanismo, una articulación magistral de la naturaleza, la tradición y las nuevas tendencias: Genalguacil, un pueblo – museo.
Lee el resto de esta entrada »
Castaños en otoño
En el Valle del Genal, de la SerranÃa de Ronda, los caracterÃsticos pueblos blancos ocupan los montes de castaños, alternándose en un entorno particularmente bello.
Lee el resto de esta entrada »
Desafiando al frÃo, hemos pasado un estupendo dÃa de campo en El Burgo. En el área recreativa de La Fuensanta, un antiguo molino de harina habilitado para domingueros como yo, me han preparado su exquisita sopa de los Siete Ramales.
Lee el resto de esta entrada »
Parque Natural
Si sois como yo, que os encanta el mundo rural pero no podéis esperar a que Cuatro tarde siete largos dÃas en emitir el nuevo capÃtulo de Lost, os voy a sugerir algunos alojamientos rurales en Sierra de las Nieves que tienen en cuenta la conexión wifi.
Lee el resto de esta entrada »
Las serranÃas malagueñas han sido cuna de cabras y cabreros desde tiempos inmemoriales. En Sierra de las Nieves se puede degustar aún el sabor del queso tradicional, elaborado con la leche recién ordeñada del animal.
Lee el resto de esta entrada »
Un nuevo taller de oficios tradicionales emerge en Alozaina. Arte de mis Manos Al-Andalus intenta recuperar lo artesanal en esta localidad de Sierra de las Nieves con el objetivo de avanzar en lo social.
Lee el resto de esta entrada »
Sierra de las Nieves desde el Valle del Guadalhorce
Ayer comencé mi visita por la Sierra de las Nieves. En estos dos dÃas de recorrido 2.0 he visitado Monda y Guaro. Un bloguero 2.0 no tiene ojos, tiene cámara. No tiene oÃdos, sino grabadora. Su memoria es un disco duro externo de 320Gb y comparte sus experiencias con sus amigos en Facebook y Twitter. El problema es cuando tanta tecnologÃa falla.
Lee el resto de esta entrada »
Promueven
Desarrollado por
