La Sierra de Aracena y Picos de Aroche es sinónimo de tradición, sinónimo de arraigo, ya lo hemos visto. Pero también es uno de los parques naturales más bellos de AndalucÃa. En esa combinación de cultura y naturaleza nace la Asociación de Artistas y Artesan@s del Medio Rural (ADAMER).
Medina Sidonia ofrece mucho más que la arqueologÃa romana. El pasear por sus calles nos puede deleitar con perlas culturales para todos los gustos: Históricas, arquitectónicas, artesanales, tradicionales y, por supuesto, gastronómicas.
La comarca de Los Alcornocales, en Cádiz, es conocida principalmente por el Parque Natural del mismo nombre y su inmensa biodiversidad. La riqueza natural implica la existencia de oficios, artesanÃas y tradiciones relacionadas con ella, propias de esta zona, que merece la pena conocer.
Parecen muy lejanos aquellos tiempos en los que el zapatero armaba las piezas por completo: tomaba la medida, preparaba los moldes, cortaba el cuero, daba la forma, ponÃa las suelas… Pocos artesanos del zapato quedan ya en la época de Nike, Vans, Converse y demás.
Genalguacil
En el Valle del Genal encontramos una preciosa joya del urbanismo, una articulación magistral de la naturaleza, la tradición y las nuevas tendencias: Genalguacil, un pueblo – museo.
Las serranÃas malagueñas han sido cuna de cabras y cabreros desde tiempos inmemoriales. En Sierra de las Nieves se puede degustar aún el sabor del queso tradicional, elaborado con la leche recién ordeñada del animal.
Un nuevo taller de oficios tradicionales emerge en Alozaina. Arte de mis Manos Al-Andalus intenta recuperar lo artesanal en esta localidad de Sierra de las Nieves con el objetivo de avanzar en lo social.
ReposterÃa fina
La confiterÃa Cuadrado Arjona surte a la comarca de reposterÃa fina. Alejados de la bollerÃa tradicional de la zona, Francisco y Gracia han apostado por un tipo de pastelerÃa inédita hasta ahora en la Comarca Nororiental de Málaga.
En los montes nororientales de Málaga, a las afueras de Villanueva del Rosario, pasa desapercibido uno de los últimos artesanos de la provincia: Ricardo MartÃn y su centenario telar.
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