Febrero 15th, 2010Siete ramales

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Desafiando al frío, hemos pasado un estupendo día de campo en El Burgo. En el área recreativa de La Fuensanta, un antiguo molino de harina habilitado para domingueros como yo, me han preparado su exquisita sopa de los Siete Ramales.

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Febrero 14th, 2010Entre lo rural y lo digital

Parque Natural

Parque Natural

Si sois como yo, que os encanta el mundo rural pero no podéis esperar a que Cuatro tarde siete largos días en emitir el nuevo capítulo de Lost, os voy a sugerir algunos alojamientos rurales en Sierra de las Nieves que tienen en cuenta la conexión wifi.

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Febrero 13th, 2010De la cabra al queso

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Las serranías malagueñas han sido cuna de cabras y cabreros desde tiempos inmemoriales. En Sierra de las Nieves se puede degustar aún el sabor del queso tradicional, elaborado con la leche recién ordeñada del animal.

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Febrero 12th, 2010Tallas de almendra

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En el Museo de Artes y Tradiciones de Tolox encontramos, en la reproducción del comedor, un atípico pan de higos que se ha convertido en la seña de identidad de este pequeño pueblo de la Sierra de las Nieves.

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Febrero 11th, 2010Arte de mis Manos

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Un nuevo taller de oficios tradicionales emerge en Alozaina. Arte de mis Manos Al-Andalus intenta recuperar lo artesanal en esta localidad de Sierra de las Nieves con el objetivo de avanzar en lo social.

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Febrero 9th, 2010Pérdida de memoria

Sierra de las Nieves desde el Valle del Guadalhorce

Ayer comencé mi visita por la Sierra de las Nieves. En estos dos días de recorrido 2.0 he visitado Monda y Guaro. Un bloguero 2.0 no tiene ojos, tiene cámara. No tiene oídos, sino grabadora. Su memoria es un disco duro externo de 320Gb y comparte sus experiencias con sus amigos en Facebook y Twitter. El problema es cuando tanta tecnología falla.

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